Это просто обалденно вкусно!!! Такой нежной вкуснятины я еще никогда не ела!!!

Состав:
250 г творога
1 яйцо
2 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соды
100 г сметаны
чуток соли
1/4 ч.л. корицы
3 яблока (средних)

Все, кроме яблок соединить и взбить миксером. Яблоки очистить от кожуры, порезать хлопьями и добавить к смеси.
Я выпекала в силиконовой форме. Форму предварительно смазать маслом. Выпекать 25 минут при 150 градусах.

Половину запеканки съела сама - не могла остановиться!